Tarta caprese con masa de orégano

Name: Tarta caprese con masa de orégano
Yield: 8 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Para la masa de orégano; 1 1/2 taza harina común; 3 cucharadas aceite; 1/2 taza leche (aprox); 1 cucharada orégano seco; 1/2 cucharadita sal; Para el relleno; 300 gr queso fresco; 3 cucharadas queso crema; 3 tomates peritas cortados en cubos; 5 huevos (yo usé 2 enteros y 3 claras); 1 ramito albahaca; Sal, ajo en polvo, pimienta a gusto

Marilé Duré @marile_dure

Paraguay

Simple, económica y muy rica.

Tarta caprese con masa de orégano

Marilé Duré @marile_dure

Paraguay

Simple, económica y muy rica.

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

Para la masa de orégano
1 1/2 tazaharina común
3 cucharadasaceite
1/2 tazaleche (aprox)
1 cucharadaorégano seco
1/2 cucharaditasal
Para el relleno
300 grqueso fresco
3 cucharadasqueso crema
3tomates peritas cortados en cubos
5huevos (yo usé 2 enteros y 3 claras)
1 ramitoalbahaca
Sal, ajo en polvo, pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa colocar todos los ingredientes en procesador, integrar e ir agregando la leche de a poco hasta que se forme la masa. Dejar descansar y extender sobre la tartera
2

En un bowl mezclar e integrar todos los ingredientes para el relleno, verter sobre la masa y llevar a horno a 200° hasta que el relleno coagule.. así de fácil.!!
3

Dejar reposar un ratito, cortar en porciones y disfrutar con una fresca ensalada