Pan untado con tomate y latas de conserva
jorbasmar @jorbasmar
Nada más fácil y agradecido que una simple cena a base de latas de conserva colocadas sobre trozos de pan con tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos preparando la salsa de tomate con cual que untaremos el pan. Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, añadiéndole sal, aceite al gusto y trituramos la mezcla.
- 2
Cortamos el pan a rebanadas de unos tres dedos y abrimos estas por la mitad. Untamos el pan por la parte de la miga con la salsa preparada.
- 3
Lavamos el pepino y lo pelamos, pero dejándole parte de la piel (véase foto). Cortamos el pepino en unos cuatro trozos y vaciamos su interior sin llegar al fondo, formando una especie de vasitos. Rellenamos estos vasitos de pepino con atún.
- 4
Después cubrimos las rebanadas de pan untadas de tomate, de atún, sardinas picantes (quitándole la espina) y la caballa. Repartimos sobre dos bandejas y a cenar una espectacular cena con poco trabajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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