Carne rellena de vegetales

Name: Carne rellena de vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 bifes de pulpa o el corte que elijas; 2 papas; 1 cebolla de cabeza; 1 diente ajo; 6 huevos; Quedó rallado; Zapallo; 2 Zanahoria; Acelga o espinaca; Tomates lechugas para la ensalada aparte

Valery Rodriguez @cook_2640590

Mi hijo de 4 años difícilmente ingiere verduras con excepción del tomate ..ni carne ..entonces pensé darle otra vuelta al simple bife con verduras : lo hice relleno ..salieron más que rico

Carne rellena de vegetales

Valery Rodriguez @cook_2640590

Mi hijo de 4 años difícilmente ingiere verduras con excepción del tomate ..ni carne ..entonces pensé darle otra vuelta al simple bife con verduras : lo hice relleno ..salieron más que rico

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

8bifes de pulpa o el corte que elijas
2papas
1cebolla de cabeza
1 dienteajo
6huevos
Quedó rallado
Zapallo
2Zanahoria
Acelga o espinaca
Tomates lechugas para la ensalada aparte

Guardada

Paso a paso

1

Pre hervir los vegetales..papá, zanahoria, zapallo, acelga, espinaca y luego rehagar las verduras en aceite de oliva o girasol junto al ajo y la cebolla
2

Salar los bifes a su gusto
3

Una vez que tengas los huevos duros picarlos y rellenar los bifes con las verduras el hievo y echarle el queso rallado y cellarlos con hilo o escarbadientes
4

En una hora aceitada acomodarlos y al horno...unos 30 minutos dependiendo el horno..ir cuidando porque Junta agua..retararla y volver a dejarla en el horno hasta que estén bien dorados
5

Listo tenés la cena o almuerzo acompañado de una ensalada de lechuga y tomate..👏👏👏👌