Pastelitos de fartons con crema de queso sobre cama de peras
Un postre ligero para estas fiestas que además está muy rico no os lo podeis perder, fácil, rápido y económico
Pastelitos de fartons con crema de queso sobre cama de peras
Un postre ligero para estas fiestas que además está muy rico no os lo podeis perder, fácil, rápido y económico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos el queso y el azúcar revolvemos bien hasta integrar, a continuación echamos la leche evaporada y seguimos revolviendo, añadimos las yemas e integramos bien.
- 2
Ponemos en un cazo la pasta de queso, ponemos a fuego lento y movemos seguido sin que llegue a hervir hasta que espese,retiramos y dejamos enfriar.
- 3
Preparamos las peras, las pelamos, cortamos en medias lonchas finas,las salteamos con la mantequilla y cuando estén le añadimos la canela, retiramos y reservamos.
- 4
Cortamos los fartons en tres trozos y estos por la mitad a lo largo.
- 5
Ponemos la crema de queso ya fría en una manga pastelera y procedemos a rellenar una mitad de los fartóns y ponemos la otra encima.
- 6
Montamos en un plato bonito yo en una pizarra, ponemos dos lonchas de pera y encima un pastelito de fartón, decoramos con azúcar glas, un chorrito de sirope de fresa y unos trocitos de toffe crunch.
- 7
Son una cucada y están deliciosos además de ligeros. Buen provecho.
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