Milanesas de merluza

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Argentina

Receta sencilla que no falla para quienes no son muy amigos de comer pescado.

Milanesas de merluza

Receta sencilla que no falla para quienes no son muy amigos de comer pescado.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 1 kilofilet frescos de merluza despinados
  2. 2huevos
  3. sal y pimienta a gusto
  4. perejil fresco picado o condimento para pescado a gusto
  5. cantidad necesariapan rallado o rebozador

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiar y asegurarse de que no queden espinas en los filets. En un recipiente poner los huevos batidos junto con los condimentos y los filets. Reservar en la heladera 1 hora

  2. 2

    Rebozar cada filet por pan rallado dando pequeños goples para que se adhiera bien

  3. 3

    Freír en abundante aceite caliente hasta dorar.

  4. 4

    Escurrir sobre papel absorvente y servir acompañado con ensalada, puré de papas o como más te guste.

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LuciCocina @cook_luci04
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Comentarios (3)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Que ricas Luci, la próxima las hago con pan rallado, siempre las paso por harina :)

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