Magdalenas de zanahorias y nueces
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
una gran opción, para unas deliciosas magdalenas.
Magdalenas de zanahorias y nueces
una gran opción, para unas deliciosas magdalenas.
Paso a paso
- 1
Pelamos y rallamos la zanahoria en la parte más fina del rallador.
- 2
Mezclamos, la harina, el azúcar, el jengibre, el bicarbonato, la canela y la sal.
- 3
En otro recipiente, añadimos la zanahoria, el aceite, el zumo de limón, las gotas de vainilla y el agua.
- 4
Ahora Mezclamos todo hasta que quede una masa uniforme.
- 5
Añadimos a la mezcla las nueces troceadas y mezclamos bien.
- 6
Con una cuchara introducimos la mezcla en los pilotines para magdalena, llenar 3/4 partes del pilotin, si usamos moldes de silicona o de metal enmantecar antes.
- 7
Pre calentamos el horno, y cocinamos durante 15 minutos más o menos a una potencia de 180 grados, esto depende del horno también, introducir un palito en las magdalenas, si sale limpio ya se pueden sacar, dejamos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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