Galletitas con chips (Cookies)

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina

Me gusta mucho hacer galletitas. Esta vez hice esta receta súper rica y con muchos chips de chocolate.

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Ingredientes

  1. 170 grs.manteca
  2. 150 grs.azúcar negra
  3. 50 grs.azúcar blanca
  4. 250 grs.harina 0000
  5. 1huevo
  6. Esencia de vainilla
  7. 2 cucharaditasmaizena
  8. 2 cucharaditasbicarbonato
  9. 1/2 cucharaditasal
  10. 250 grs.chips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la manteca a temperatura ambiente y el azúcar negra y blanca. Mezclar hasta que estén bien unidas.

  2. 2

    Luego agregar el vainillín y el huevo. Mezclar hasta unir.

  3. 3

    En otro recipientes mezclar todos los ingredientes secos y mezclarlos. Luego con tamiz o colador de a poco ir agregando a la mezcla.

  4. 4

    Unir los ingredientes hasta formar una masa

  5. 5

    Agregar los chips de chocolate

  6. 6

    Estirar papel film y con la masa formar un cilindro y envolverlo para llevar a la heladera.

  7. 7

    Dejarla enfriar unas horas o de un día para otro. Sacarlas de la heladera y cortar en círculos de un centímetro de espesor

  8. 8

    Colocarlas en una placa enmantecada y enharina. Llevarlas al horno más o menos 180° aproximadamente 15 minutos.

  9. 9

    Dejar enfriar y a disfrutar de unas ricas galletitas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina
Hola soy Agustina! Me gusta mucho cocinar. Aprovechó siempre mis ratos libres, amo la comida y disfruto mucho preparar cosas ricas para mi familia.
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