Budín de banana, avena y cacao
Vanina @cook_7390819
¿No tenés tiempo y querés cocinar algo rápido para la merienda? Acá tenés una receta rica y sana.
Queda bastante esponjoso, y la combinación de la banana con chocolate es la verdadera estrella de éste budín.
Budín de banana, avena y cacao
¿No tenés tiempo y querés cocinar algo rápido para la merienda? Acá tenés una receta rica y sana.
Queda bastante esponjoso, y la combinación de la banana con chocolate es la verdadera estrella de éste budín.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190°C.
- 2
Batir el huevo y la clara con el azúcar hasta que se integre la preparación (si lo querés hacer más sano: podés mezclar 1/2 taza de azúcar y edulcorante a gusto. Batis e integras de la misma forma).
- 3
Agregar los ingredientes secos: el cacao, la harina de avena y la maicena (o fécula de mandioca) y el polvo de hornear. Luego incorporar los ingredientes húmedos: la banana pisada, el aceite y la leche. Integrar todo de manera homogénea.
- 4
Pasar la mezcla a un molde previamente aceitado (sin enharinar) y agregar los chips de chocolate por encima de la preparación.
- 5
Hornear a 190°C (con horno precalentado) por 30-35min.
- 6
Dejar enfriar 15min, desmoldar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanina le encantará ver cómo quedó.
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