Pollo a la cazadora en paellera (a mi gusto)
#familiar
Me encantan las comidas en la paellera ..salen especiales!! .esta es mi versión de pollo a la cazadora.. Si no tenés paellera, en una cacerola, también quedará súper bien..no te prives de hacer esta exquisita receta..te va a encantar😍😍
Pollo a la cazadora en paellera (a mi gusto)
#familiar
Me encantan las comidas en la paellera ..salen especiales!! .esta es mi versión de pollo a la cazadora.. Si no tenés paellera, en una cacerola, también quedará súper bien..no te prives de hacer esta exquisita receta..te va a encantar😍😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar en aceite, la cebolla y el ají morrón en trozos que se vean bien, hasta blanquear..
- 2
En otra sartén dorar el pollo con un poco de aceite de ambos lados..ese proceso se llama sellar..para que conserve jugos y sabor..sinó queda como hervido.. poner en la paellera sobre las cebollas y morrón..
- 3
Agregar las especias, la sal revolviendo de vez en cuando para que no se pegue. Agregar la lata de tomate y seguir la cocción. Revolviendo con cuchara de madera preferentemente para que no se pegue.
- 4
Agregar a los 15 minutos una tacita de agua y las arvejas seguir por 30 minutos más apróx. Ir controlando hasta que la carne casi se despega del hueso..a ese punto ya estaria listo..!! Servir y disfrutar..
- 5
Podes acompañarla con papas rústicas como yo..ó al horno..o con la guarnición que quieras.⚘⚘⚘⚘⚘
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