🍛Paella sencilla🍛
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
Existe gran variedad de hacer la paella, pero esta es mi forma de hacerla jeje. También queda muy sabrosa y lo mejor de todo; ES RENDIDORA❗😱😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar bien los mariscos, revisar el mix de mariscos si trae pulpo 🐙, ese lo apartamos, le damos una pasada en el aceite y lo ponemos a cocer en un litro de caldo o agua ya que siempre ser duro.
También t recomiendo limpiar bien las almejitas que traiga el mix, para que sea más confiable (recuerda que traen suciedad). - 2
Calentar un sartén grande y muy amplio. Agregar el aceite, sofreir el arroz a fuego medio ó medio-bajo depende de tu hornilla.
Agregamos el sauce, al ver que se está sofriendo agregamos el pollo, seguido del ajo, el knor suiza, especies y paprika. Al ver que el pollo se está cociendo, agregar los mariscos, revolviendo de vez en cuando, no tan seguido para no maltratar ni el arroz ni los ingredientes no queremos un batido, queremos q los ingredientes queden tal cuál para q se aprecie mejor el platillo.
Ya q el camarón está cambiando de color, agregar la cebolla, los pimientos y el sobre de sazón goya.
Lo bueno de la paella es q le puedes agregar lo q desees, incluso salchicha, mejillones, carne de res y de cerdo 🐖, pero eso depende d cada quien.
- 3
Ya q veas q todo está bien sofrito, le agregas el caldo de pollo ó el agua, hasta cubrir el arroz 🍚, la verdad es q casi todo lo hago a ojo d buen cubero jeje y así me queda bien el arroz. Le subes al fuego 🔥 medio alto, le pones la tapa pero sin taparlo por completo. Cuando veas q se esta secando, agregas los cigarros, los revuelves bien, no t olvides de probar si está bien de sabor le bajas casi al mínimo al fuego y lo tapas muy bien. De ésta manera se cose mejor el arroz, revienta bonito quedando suelto y entero. El resto depende de tu hornilla, pero si ves q necesita agua, sólo agrega un chorrito sin abusar.😀
Terminas poniendo un par de hojas de cilantro por encima cuando le apagues y listo, a disfrutar una deliciosa PAELLA y pa'él jeje.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🐾AngelMon🐾 le encantará ver cómo quedó.
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Aquí os dejo mi canal de YOUTUBE para quiénes gusten visitarme en su humilde espacio!!♥AngelMon Hdz⬇️https://www.youtube.com/user/sariweyitatierna80/featuredMe encanta cocinar,😊 probar cosas nuevas😁 y de diferentes lugares😜, pues cada lugar tiene un sazón diferente❗😍♥GRACIAS♥ =^.^=®
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