Source: Maccby_ kitchen

Dulu pas masih di Jogja, ada yang jual cakwe enak banget di asam gede. Karena jauh, jadinya cuman bisa ngiler aja, terus cobain deh buat sendiri, dan taraaaaa... Jadi deh, mantul banget rasanya, ya samar2 sih rasanya mirip kayak yg di jogja itu.Tapi masih butuh eksplorasi lagi cara buat saus cakwenya, ntar kalau uda berhasil, resep ini bakal aku update ya#cakwe #cakue

setelah berkali2 mencoba, akhirnya hari ini berhasil mendapatkan tekstur cakwe yang hampir sesuai dgn yg di inginkan..hasil da bagus cm td mache krg narik n gorengnya tll cepat dgn api besar, kt Papa mertua hrsnya api jgn tll besar, tp sudah oke hasilnya kt Pa2.. resep by Chef Eddy SiswantoCakwemade by @mache_kitchen#PejuangGoldenApron3

Source : Shirley WijayaAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders,Bedah Resep BERES clover bulan Januari lalu adalah tentang Cakwe, baru sempat nulis resepnya sekarang. Tim mefet eksekusi cakwe 🙈. Jadi ceritanya ini percobaan cakwe ketiga, setelah yang pertama dan kedua belum memuaskan hasilnya.Trial 1 : ragi saya ga aktif, ngeyel tetap dicampur ke adonan, hasilnya alot bin bantat 😑.Trial 2 : masalah ragi aman, resting dari jam 5 subuh sampe jam 3 sore baru digoreng, ngegilasnya terlalu bersemangat. Hasilnya kopong dikit tapi masih alot 🙈.Trial 3 : adonan bikinnya barengan ama adonan trial 2, restingnya 25jam 😆. Belajar dari kegagalan dan tips trik teman-teman yang lain, kali ini ngegilasnya penuh dengan lemah lembut 😄. Alhamdulillah jadinya seperti yang saya pajang itu pemirsah 😆. Enak dan ga alot 👏.Jangan takut mencoba dan belajar, gagal coba lagi, gagal coba lagi (klo itu saya pas lagi rajin😆).Jika ingin lihat resep asli, silahkan klik link ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2978979-cakwe-favorite%F0%9F%92%8B?invite_token=x9Y3H2qLdzwmEX27EGqdT2GS&shared_at=1618968545#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu48#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_malang#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers💞Malang, Kamis-29 April 2021💞

Beres, Bedah Resep Clover bulan Januari 2021 adalah cakwe. Berdasarkan pengalaman teman teman yang sudah duluan mengerjakan tugas, cakwe ini susah susah gampang asal tau triknya. Nah makanya saya jadi tim yang kerjain tugas hampir menjelang deadline saja biar tau trik triknya dari teman teman 😀Saya bikin yang kemungkinan kecilnya gagal yaitu yang pakai ragi. Seperti cakwe yang tanpa ragi, lama proofing juga mempengaruhi tekstur pori pori si cakwe. Makin lama proofing makin bagus meski tidak sekopong yang tanpa ragi.Recook dari : Shirley Wijaya#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3 minggu ke 35 resep ke 2

Ceritanya pengen makan cakwe, tapi ga ada yang jualan deket rumah, pas banget ada sisa ragi..langsung deh eksekusi

Untuk resep cakwe ini saya source dari Resep ig teteh @tiyarahmatiya ^_^

First baking in 2018 hehehe... Penasaran mo bikinnya.. akhirnya nyoba buat dan berhasil juga yeaayy.... Butuh kesabaran krn banyak diistirahatkan dan diuleni bbrp kali

Jajanan paling sering dijumpai di pinggir2 jalan tiap pagi. Biasanya duetnya sama odading. Nah beres clover bulan ini bikin Cakwe...terlihat mudah tapi ternyata menantang bangeett...kalo liat yg jual di tepi jalan kayak mudah banget bikinnya...tapi ternyata eehh ternyata...cakwe yang sukses itu yang ringan dan berongga...hayooo yang baru tahu tosss dulu 🤭🤭.Ada 2 versi bikin cakwe pakai ragi dan tanpa ragi. Kali ini saya bikin versi Ragi rikuk dari resep Mrs. Kori#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_Solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah#Lihairecook4_Solo

Kalau nyidam sih males keluar, jadi bikin sendiri aja di rumah. oh iya bikin adonannya jangan tipis tipis, nanti garing banget. enak sih tapi kalo cakwe kan harusnya tekstur nya alot alot gimana gitu

Awalnya coba bikin yg tanpa ragi & hny ngandelin pengembangan dr fermentasi baking powder sj tp tdk berhsl ngembang dg bgs krn sy tdk pakai soda kue. Trs mencoba yg pake ragi, hslnya mudah mengembang & mirip yg dijual abang2 itu, tp buat rasa sy lbh suka yg tanpa ragi. Dan yg ini versi pakai raginya, krn yg tanpa ragi blm berhsl ngembang dg baik.