Entrantes variados

Name: Entrantes variados
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tarros (260 gr.) (peso escurrido) de pimientos de piquillo; 2 tarros filetes de anchoas de 60gr (peso escurrido); 2 bolsas aceitunas sin hueso; 2 altas de mejillones en escabeche; 6 huevos cocidos

Mariano Palacio Güemes @cook_2653592

Santander

Entrantes variados

Mariano Palacio Güemes @cook_2653592

Guardada

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Ingredientes

4 personas

2 tarros (260 gr.)(peso escurrido) de pimientos de piquillo
2 tarrosfiletes de anchoas de 60gr (peso escurrido)
2 bolsasaceitunas sin hueso
2altas de mejillones en escabeche
6huevos cocidos

Guardada

Paso a paso

1

Sacar los pimientos de los tarros y colocarlos en una bandeja como base de inicio.
2

De seguido colocar los filetes de anchoa sobre la base de pimientos.
3

Cortar los huevos, previamente cocidos, en lonchas, alrededor de la base. Añadir los mejillones sin el escabeche, y de seguido, las aceitunas esparcidas.
4

El entrante es bastante completo y no hace falta segundo plato.