Berenjena al horno
Natalia Castelló @cook_6445372
Esta receta a parte de ser sencilla, es económica y esta muy buena
Berenjena al horno
Esta receta a parte de ser sencilla, es económica y esta muy buena
Paso a paso
- 1
Enjuagar la berenjena y partirla por la mitad
- 2
Hacer cortes a lo largo de la berenjena y salar por dentro de los cortes y la base
- 3
Cortar el ajo a láminas no muy gruesas y poner 2 láminas de ajo por cada corte hecho en la berenjena
- 4
Rallar el tomate y ponerlo en un bol y añadir un chorrito de aceite de oliva, mezclar y rellenar los cortes de la berenjena y cubrir luego toda la base de esta
- 5
Picar el perejil y esparcir por toda la berenjena y poner 3 trocitos pequeños a lo largo de la berenjena de starlux más un chorrito de aceite y poner en una cazuela al horno durante 35m a 200°, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Castelló le encantará ver cómo quedó.
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