Tartaletas con masa de zanahoria

Name: Tartaletas con masa de zanahoria
Yield: 6 tartaletas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa: 3 zanahorias grandes; 1 taza harina integral; 1/2 taza harina de trigo; Relleno: 2 cebollas; 1/2 morrón; 1/2 repollo picado en juliana; 50 grs queso rallado; 200 grs queso magro sin sal; 1 cdita royal

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Hola!!! Una opción dominguera y peactica para viandas

Tartaletas con masa de zanahoria

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Hola!!! Una opción dominguera y peactica para viandas

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Ingredientes

6 tartaletas

Masa: 3 zanahorias grandes
1 tazaharina integral
1/2 tazaharina de trigo
Relleno: 2 cebollas
1/2morrón
1/2repollo picado en juliana
50 grsqueso rallado
200 grsqueso magro sin sal
1 cditaroyal

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: hervir las zanahorias hasta que estén tiernas y pisarlas. Agregar la harina y el royal y unir la masa. Si queda muy húmeda poner un par de cucharadas de harina integral y si queda muy seca un chorrito muy chiquito de leche. Llevar a la heladera por 30 min
2

Para el relleno: picar la cebolla y el morrón y rehogar con rocío vegetal. Cuando este tierno agregar el repollo y condimentar con lo que les guste (yo le hecho orégano, tomillo y mostaza)
3

Luego que el relleno este pronto agregar los 50 gr de queso rallado.
4

Armar las tartaletas y ponerlas en el horno a 230 grados por 10 min para precocinarlas
5

Cuando estén prontas rellenar con el repollo ya tibio y poner queso magro sin sal por arriba (sean generosos)
6

Luego poner al horno a gratinar y...VOI LA!!!