Croquetas de pollo

Name: Croquetas de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo cocidas; 1 cebolla; 2 tazas salsa blanca espesa; Sal, pimienta, nuez moscada a gusto; Para el rebozado: harina, 2 huevos, pan rallado cant. necesaria

Solebenitez80 @solebenitez80

Fáciles y muy ricas! Ideales para llevar al cole o al trabajo. Se puede hacer fritas o al horno.

Croquetas de pollo

Solebenitez80 @solebenitez80

Fáciles y muy ricas! Ideales para llevar al cole o al trabajo. Se puede hacer fritas o al horno.

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Ingredientes

2pechugas de pollo cocidas
1cebolla
2 tazassalsa blanca espesa
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
Para el rebozado: harina, 2 huevos, pan rallado cant. necesaria

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y rehogarla en una sartén con aceite.
2

Procesar las pechugas cocidas. Agregar la cebolla salteada y procesar un poquito más.
3

Mezclar el pollo procesado con la salsa blanca espesa y fría hasta formar una pasta que se pueda modelar.
4

Formar pelotitas o croquetas más grandes. Los chicos pueden ayudar!
5

Pasar las croquetas por harina, luego por huevo y luego por pan rallado.
6

Se puede freír o dorar al horno po unos minutos. Como el relleno está cocido sólo deben dorarse por fuera.
7

Dejar enfriar y...a comer!