Croquetas de yuca y queso

Yelba Chamorro Fernández
Yelba Chamorro Fernández @cook_9185741
Heredia San Jose Costa Rica

La yuca es típica para elavorar variedades de platillos es típica en nuestro país por producción. #TipicoCostaRica

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Ingredientes

15 minutos
14- porciones
  1. 500 gramosyuca
  2. 500 gramosqueso
  3. 1huevo
  4. 150 gramosmasa de maìz
  5. Aceite para freír
  6. 1 cucharaditasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y rallar la yuca

  2. 2

    Rallar el queso

  3. 3

    En una taza poner la yuca y queso con el huevo y revolver muy bien la mezcla

  4. 4

    Agregar la cucharadita de sal y la masa de maìz rebolviendo uniformemente la mezcla

  5. 5

    Poner una santen al fuego y agregar aceite para freír dejar que caliente bien

  6. 6

    Con la masa que obtuvimos de la yuca hacer bolitas y con las manos damos forma como tu quieras tortillitas bolitas o palillos

  7. 7

    Servir calientitas con café

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yelba Chamorro Fernández
Heredia San Jose Costa Rica
Me encanta la cocina lo que no se lo inventó y cada inventó que hago para mí es un arte Me fascina el arte de cocinar me gusta probar también todo y me gusta experimentar compartir y enseñar.
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