Ensaladilla rusa

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Hay miles de formas de hacer esta ensaladilla, cada cual le pone lo que le gusta. Esta es la forma como nos gusta a nosotros en casa 🥗
Ensaladilla rusa
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Hay miles de formas de hacer esta ensaladilla, cada cual le pone lo que le gusta. Esta es la forma como nos gusta a nosotros en casa 🥗
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en 2 o 3 trozos grandes. Las ponemos a hervir unos 20-30 (dependerá del tamaño).
- 2
Ponemos a hervir también los huevos, el tiempo dependerá de cómo os gusten. Yo los dejo unos 10-12 minutos para que la yema se haga completamente.
- 3
En un bol juntamos todos los ingredientes. Cortamos las patatas en trocitos, cortamos los huevos, los pepinillos y el embutido. Añadimos el maíz y los guisantes. Por último añadimos la mayonesa y mezclamos bien hasta incorporarla por completo. También podéis añadir sal al gusto.
- 4
Yo he usado un bote de mayonesa de 450 gr, podéis usar más o menos. Dependerá de la cantidad de ensaladilla que hagáis.
- 5
Podéis añadir zanahorias también. Y podéis substituir el embutido por atún si os gusta más.
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