Tacos Fish (pescado capeado)🐟

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

😉Deliciosos tacos Capeados!!👌
Esta receta me trae grandes recuerdos, la preparaba con mi madre, era un delicioso banquete que disfrutábamos entre familia, y así poco a poco le fuí dando mi toque personal.
Hoy se las comparto con mucho cariño!😘

Tacos Fish (pescado capeado)🐟

😉Deliciosos tacos Capeados!!👌
Esta receta me trae grandes recuerdos, la preparaba con mi madre, era un delicioso banquete que disfrutábamos entre familia, y así poco a poco le fuí dando mi toque personal.
Hoy se las comparto con mucho cariño!😘

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Ingredientes

  1. 520 grPescado Tilapia (usé 3 medianos)
  2. Para el capeado:
  3. 1 tazaharina de trigo todo uso
  4. 1 cucharaditamostaza
  5. 1/2 cucharaditapolvo para hornear (rexal o royal)
  6. 1huevo
  7. al gustoJugo sazonador (usé Maggi)
  8. al gustoAjo en polvo
  9. al gustoSal y pimienta
  10. la necesaria Agua mineral
  11. Puedes sustituir el agua mineral por leche o cerveza
  12. cantidad suficienteaceite para freír
  13. 1/4 tazaharina extra (para en-enharinar el pescado)
  14. tacos😉Tortillas de maíz para servir los

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla con la consistencia como para hot cakes, cortar el pescado en tiras o deditos.

  2. 2

    Pasar las tiritas de pescado por harina sazonando con sal y pimienta. Freír en abundante aceite.

  3. 3

    Para acompañar los tacos ocupamos lo siguiente:

  4. 4

    Ensalada de repollo y zanahoria rallada, crema y mayonesa al gusto, sal y pimienta, mezclamos todo perfectamente.

  5. 5

    🎆Aderezo de chipotle: crema, mayonesa, sal, pimienta, ajo en polvo, Chipotle al gusto, se licuan los ingredientes y listo 👌

  6. 6

    🎆Aderezo de cilantro: misma parte de crema y mayonesa, el jugo de medio limón, cilantro, sal y pimienta, ajo en polvo, se licuan perfectamente los ingredientes y listo 👍

  7. 7

    🎆Cebolla morada curtida en limón con orégano, sal y pimienta

  8. 8

    🎆salsa bandera: chile, tomate, cebolla, cilantro, picado finamente.

  9. 9

    😉Salsa de botella de tu preferencia y limón 🍋

  10. 10

    A disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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