Tarta de galletas, chocolate y dulce de leche
Lola @cook_5952283
Tengo los cumpleaños de mis hijos a un mes, uno de otro(tengo dos).les gusta la tarta de galletas y chocolate, siempre le pongo natillas también, me queda más jugosa.hoy es la primera vez que la he echo con dulce de leche, a ver si les gusta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir las claras a punto de nieve y poco a poco le añadimos un poco azúcar
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En otro cuenco batimos las yemas con la mantequilla, hasta que este como una crema suave.se le echa a las claras montadas batiendo
- 3
Fundir el chocolate al baño María o microondas.y se lo añadimos a la crema anterior batiendo con soltura.meterla en la nevera 20 o 30 minutos,solidificará ligeramente
- 4
Poner leche con coñac o chorrito de café, para mojar las galletas.vamos poniendo tanda de galletas y crema de chocolate, galleta mojadas en la leche y crema de dulce de leche, así hasta terminar y que nos quede crema de chocolate para luego cubrirla meter en frío un par de horas
- 5
Solo adornarla yo con coco rallado y cerezas confitadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola le encantará ver cómo quedó.
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