Costillas de cerdo con miel al horno

Ampa Amparo Amparito
Ampa Amparo Amparito @cook_7215763
Villar del Arzobispo

Deliciosas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1,5 kgcostillas
  2. 2-3patatas
  3. 1 pastillacaldo carne
  4. Aceite
  5. Sal, pimienta, romero y tomillo
  6. 4 cucharadasmiel
  7. 8-9 dientesajo
  8. 1 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente de barro ponemos un poco de aceite y encima las costillas

  2. 2

    Le añadimos las patatas cortadas en trozos grandes

  3. 3

    Añadimos los ajos sin pelar, la sal, la pimienta, el tomillo y el romero

  4. 4

    Ponemos el agua a calentar y deshacemos la pastilla de caldo. Cuando este deshecha añadimos la miel y una cucharada de aceite y la disolvemos

  5. 5

    Metemos al horno a altura media baja poniendo calor arriba y abajo a unos 180 grados durante más o menos una hora

  6. 6

    Cada 15 minutos regamos con el caldo y a los 30 minutos les damos la vuelta a las costillas

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Ampa Amparo Amparito
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