Paso a paso
- 1
Pelar las papas, cortarlas en cuadraditos y ponerlas a hervir en agua con un puñado de sal gruesa.
- 2
Colar las papas y hacerlas puré. Reservar
- 3
Picar la cebolla, zanahoria, morrón y ajo.
- 4
En una sartén con un chorrito de aceite saltear las verduras picadas hasta que la cebolla empiece a transparentar. Salpimentar.
- 5
Colocar la carne picada hasta que este cocida. Reservar.
- 6
Agregarle a la preparación los huevos duros cortados o rallados y la aceitunas cortadas en cuartos. Revisar la sal y pimienta.
- 7
En una fuente colocar una capa de puré.
- 8
Luego poner el relleno y arriba del mismo el queso.
- 9
Terminar de tapar con más puré y con un tenedor hacerle una grilla.
- 10
Meter al horno a 200° por ½ hora.
- 11
Retirar y disfrutar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego le encantará ver cómo quedó.
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