Cuci ikan lalu kerat. Ato belah jadi 2 seperti akan dibakar. Letak dalam piring besi

Ambil 10sdm maggi. Campur dengan 1sdt raja rasa minyak wijen setetes aja. Masukkan dalam wadah besi kecil

Kukus ikan dan saos maggi tadi selama 10 menit ato sampai ikan matang. Jangan terlalu matang karena ikan akan berubah rasa.

Setelah matang angkat jangan buka dulu tutupnya.

Panaskann wajan beri 2sdm minyak goreng. Masukkan jahe setelah setengah matang masukkan bawang putih cincang. Goreng hingga kering

Setelah kering matikan api. Laalu buka kukusan ikan siram dengan saos maggi tadi. Lalu siramkan jahe goreng pada ikan juga.

Taburi daun ketumbar ato seledri. Siap dihidangkan.

Tips... jangan menambahkan garam karena maggi dan raja rasa itu sudah asin buanget