Muffins de choclo, papa y queso
Stella M @cook_5268662
Fáciles, suaves y ricos! #MuffinsSalados #RecetasEconómicas #saludables #muffinsdeverdura #choclo
Muffins de choclo, papa y queso
Fáciles, suaves y ricos! #MuffinsSalados #RecetasEconómicas #saludables #muffinsdeverdura #choclo
Paso a paso
- 1
Hervir el choclo y la papa en agua con sal.
- 2
Picar el ajo y cocinarlo al vapor con un poquito de agua.
- 3
Desgranar el choclo y pisarlo junto a la papa y el ajo hasta formar un puré. Agregar la leche, el almidón de maíz y el aceite, revolver sobre el fuego hasta que espese. Condimentar e incorporar el huevo batido y la avena.
- 4
Volcar la preparación en pirotines de silicona y colocar un trozo de queso en el centro. Llevar a horno moderado precalentado hasta que estén firmes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella M le encantará ver cómo quedó.
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