Ensalada de canónigos y piruletas de queso
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
Rallamos el queso y hacemos unas bolitas o tortitas.
- 2
En una fuente de horno colocamos una hoja de papel de hornear y vamos colocando las bolitas que acabamos de hacer y metemos en el horno y ponemos el grill durante 4/5 minutos y listas.
- 3
Cuando estén listas las pinchamos en un palillo de cocina y colocamos en un botecito.
- 4
Lavamos los tomates y troceamos.
- 5
Pelamos el pepino y lo cortamos a rodajas.
- 6
Cortamos el queso fresco y cortamos a cuñitas.
- 7
Escurrimos el maíz.
- 8
En una bandeja colocamos el bote con las piruletas y echamos los canónigos alrededor, rociamos con el maíz, los tomates, los pepinos y el queso fresco y así que cada comensal vaya cogiendo lo que quiera.
- 9
Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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