Tomates rellenos de carne y arroz salteado con finas hierbas
Esta receta me la dió un amigo francés de mi hija y me ha quedado buenísima.
Tomates rellenos de carne y arroz salteado con finas hierbas
Esta receta me la dió un amigo francés de mi hija y me ha quedado buenísima.
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a calentar a 180º.
- 2
Calentamos agua en un cazo y echamos el trozo de pan duro dentro, para que se remoje.
- 3
Ponemos la carne picada en una fuente grande y salpimentamos.
- 4
Pelamos varios ajos y ponemos en la picadora.
- 5
Lavamos el perejil y el tomillo y metemos en la picadora.
- 6
Echamos el huevo y el pan escurrido también a la picadora, picamos bien y echamos en la fuente con la carne picada y volvemos a mezclar todo muy bien.
- 7
Lavamos los tomates, cortamos la parte superior, los vaciamos con un sacabolas y vamos colocándolos en una fuente grande de horno y rellenamos con la mezcla de carne picada con especias.
- 8
Metemos la bandeja de tomates en el horno durante 40/45 minutos y cuando estén dorados por fuera ya están listos.
- 9
Mientras se hacen los tomates cogemos una cacerola echamos agua, una pastilla de caldo concentrado y un chorreón de aceite de oliva y cuando el agua comience a hervir echamos el arroz y cocemos durante unos 13 minutos, escurrimos y enfriamos.
- 10
Lavamos las finas hierbas y troceamos.
- 11
En una sartén ponemos un chorreón de nata, las finas hierbas con media pastilla de caldo concentrado, salteamos un par de minutos y echamos en un vaso batidor y batimos para hacer la crema y volvemos a echar dentro de la sartén otra vez junto con el arroz, salteamos un minuto y listo el arroz con finas hierbas.
- 12
En cada plato colocamos el aro de cocina, llenamos con el arroz y ponemos un par de tomates rellenos y listo.
- 13
Este plato me dijo como hacerlo un amigo francés de mi hija, llamado Serge y la verdad es que está buenísimo.
- 14
¡¡¡ Merci beaucoup Serge, pour la recette des tomates farcies!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Tomate relleno de carne sobre arroz
Es un plato de verano que congelamos para el invierno. Se puede rellenar de todo : arroz, quinoa, verduras, huevo ... La carne que ponemos dentro los tomates es la misma preparación de las albóndigas que cada uno tiene de su abuela. Un plato familiar que hacía pequeñita con mis abuelas durante las vacaciones. Es un plato típico francés con él gratén de patatas ( ver mi receta) o el " bœuf bourguignon" cocido de carilleras de buey con vino tinto y zanahorias o la tarta Tatin de las hermanas Tatin. #LaCocinaNosUne
-
Tomates rellenos de arroz
Hemos hecho "bajoques farsides" (Pimientos rojos rellenos) y al sobrarnos arroz, lo hemos puesto a unos tomates y han salido riquísimo también.GXL
-
Tomates rellenos de arroz
Una receta rápida y fresquita para el verano, lo haces y comes o los dejas en la nevera para la noche u otro día y están de apetecibles
-
Tomates rellenos de carne picada
Te salen recetas riquísimas cuando tú vecina es un cielo y te regala cositas de su huerto, en este caso tomates, y me inspire en la receta de Carlos @desiletes que la tenía guardada para hacer, aunque al final acabó siendo diferente
-
Tomates rellenos de arroz
https://youtu.be/JwWRihiVNbg Aquí tenéis el video completo. incluso si es inútil, no se puede hacer clic. Esto es uno de los platos más conocidos en Roma, se puede encontrar sobre todo en las clásicas trattorias que son "restaurantes" en general más divertidos que no los restaurantes y donde se comes con abundancia en general gastando menos dinero. Donde encontrarlos? Bueno, lo mejor seria en la periferia de Roma, por ejemplo en esos barrio...Prenestino, portuense, appio, Centocelle, Testaccio...y por quien no quiere alejarse de el centro sin duda el barrio más famoso de Roma... Trastevere.Bueno hoy os regalo la auténtica receta de esa delicia
-
Tomates rellenos carne
Una receta de aprovechamiento para darle salida a un trocito de pastel de carne que había sobrado.
Mai Vg -
Tomates rellenos de carne al horno
Una forma diferente de incluir esta hortaliza en la dieta, que acompañándola de un poco de pan o arroz, lo hacen un plato completo en macronutrientes.
-
-
-
Tomates rellenos de arroz y maíz
Puedes ver la vídeo-receta zquí: https://www.youtube.com/watch?v=Y2EyNEwa3Tw
-
Tomates rellenos de carne y verduras con costron de queso
Este plato nacio para aprovechar restos de la nevera, esos trozos de pimiento que me quedaron de otros guisos, una hamburguesa que se quedó huerfana en una bandeja de cuatro unidades y esos dos tranchetes que llevaban un mes dando vueltas por la nevera.
-
Tomates rellenos de arroz y jamón
Como nos encaprichamos de dos enormes tomates, después toco consumirlos y pensé en realizarlos rellenos de arroz y jamón decorados con una rodajita de morcilla de arroz
-
Tomates rellenos de ensalada de arroz
Me sobró ensalada de arroz y se me ocurrió presentarla en unos tomates . Queda muy bien.
-
-
Tomate rellenos de carne picada
Una deliciosa alternativa muy fácil de preparar que recomiendo para un entrante o cena ligera.
-
-
Tomates rellenos
Una receta muy fácil y además muy buena para una cena con amigos... o simplemente en casa para darnos el capricho
-
Tomates rellenos
COCICHANEL https://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZAPuedes ver recetas tan ricas como ésta en mi canal de youtube:Muy fácil y rica, con ingredientes básicos de todos los días.
-
Tomates rellenos
Receta veraniega, fresquita y muy sabrosa. Además si sobra se puede conservar en la nevera hasta el día siguiente. "Tomate" 🍅 la ensalada de una forma diferente!!! 😊😊😊
-
-
-
Tomates rellenos de pollo y arroz (horno)
La de veces que habré visto esta receta por redes sociales y revistas y nunca me animaba a prepararla. La verdad es que ha sido un gustazo, más fácil de lo que pensaba y nos ha gustado muchísimo en casa. Eso sí, importante hacerse con unos tomates de calidad y de buen tamaño. Además, he conocido un queso azul maravilloso regalo de un amigo que queda divinamente con estos deliciosos tomates rellenos. #mineveraporcolores
-
-
-
Tomates rellenos
#lasrecetasdecookpad #dominó #cocinasolidariaEsta receta fue de este otoño, con los últimos tomates de la huerta de mis padres, tan grandes y tan sabrosos que hay que disfrutarlos y esta es una muy buena receta, espero que os guste...
-
Tomates rellenos de arroz al pesto
Una receta riquísima y ligera y aunque es un poco laboriosa el resultado merece la pena.
Más recetas
Comentarios