Bifes de pollo rellenos de jamón y queso con salsa de mostaza

Dayana Putelli
Dayana Putelli @dayi_putelli

Mi primera receta espero que les guste y la disfruten tanto como yo

Bifes de pollo rellenos de jamón y queso con salsa de mostaza

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Ingredientes

para dos o tres
  1. Para los bifes rellenos
  2. 500 gbifes de pollo
  3. 150 gjamón cocido
  4. 150 gqueso en barra
  5. 100 gqueso mantecoso
  6. 150 gjamón cocido
  7. 150 gqueso en barra
  8. 100 gqueso mantecoso
  9. sal, pimienta, pimentón a gusto
  10. jugo de limón
  11. salsa de mostaza
  12. 2cebollas medianas
  13. 70 gmostaza
  14. 1 potechico de crema de leche
  15. salpimentar a gusto
  16. 50 gmanteca
  17. otros
  18. palillos

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocamos los condimentos con el jugo de limón

  2. 2

    Agregamos los bifes de pollo a la mezcla anterior. Luego vamos sacando de un solo bifes lo colocamos en una tabla y ponemos la paleta y el queso colocamos el otro bifes arriba como tapa y los sellamos con los palillos. Hacer eso con todo el pollo

  3. 3

    En un sartén colocamos un chorrito de aceite y cocinas los bifes mientras vamos terminando los colocamos en una bandeja

  4. 4

    Para la salsa colocamos la manteca en un sartén hasta que se derrita

  5. 5

    Agregamos la cebolla una vez lista la cebolla agregamos la crema de leche con la mostaza. Dejar que se evapore un poco.

  6. 6

    (Se le puede agregar a la. salsa mientras se cocina los bifes ya terminado o hacerlo por separado. Yo los hice por separado pero de loas dos formas quedan bien)

  7. 7

    Una ves todo terminado servir los bifes y por arriba agregar la salsa. Se puede acompañar con puré de papas o con lo que desean

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayana Putelli
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