En un bols colocamos los condimentos con el jugo de limón

Agregamos los bifes de pollo a la mezcla anterior. Luego vamos sacando de un solo bifes lo colocamos en una tabla y ponemos la paleta y el queso colocamos el otro bifes arriba como tapa y los sellamos con los palillos. Hacer eso con todo el pollo

En un sartén colocamos un chorrito de aceite y cocinas los bifes mientras vamos terminando los colocamos en una bandeja

Para la salsa colocamos la manteca en un sartén hasta que se derrita

Agregamos la cebolla una vez lista la cebolla agregamos la crema de leche con la mostaza. Dejar que se evapore un poco.

(Se le puede agregar a la. salsa mientras se cocina los bifes ya terminado o hacerlo por separado. Yo los hice por separado pero de loas dos formas quedan bien)

Una ves todo terminado servir los bifes y por arriba agregar la salsa. Se puede acompañar con puré de papas o con lo que desean