Primero batimos los huevos con la harina y medio vaso de leche. Vamos añadiendo poco a poco la leche a la mezcla. Añadimos el azúcar también.

Después ponemos una sartén a calentar y le untamos un poco de mantequilla para que no de peguen las crêpe. Y las vamos haciendo yo hago servir de medida un cucharón.

Luego cortamos las manzanas en trocitos y las dejamos preparadas.

Cogemos una crêpe le untamos queso le echamos un poco de manzana y dulce de leche por encima. Cerramos las crêpe y reservamos en la nevera.