EXQUISITO Y CHOCOLATOSO Brownie vegano (Sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, sin grasa) - Lo hacemos en la licuadora o multiprocesadora!
La receta original es de Graciela Martinez: https://cookpad. com/ar/recetas/118457-brownies-de-plátanos
Como no contaba con todos los ingredientes, decidí hacer algunos cambios y el resultado fue maravilloso: Un brownie chocolatoso, húmedo, aromático y muy nutritivo.
Espero que les guste!
En CONSEJOS Y DATOS ÚTILES dejaré una lista de sustitutos. Caso no cuenten con algún ingrediente podrán cambiarlo por otro de la lista.
Además incluyo foto-tutorial para que el paso a paso sea más claro.
Pasemos a la receta! ;)
EXQUISITO Y CHOCOLATOSO Brownie vegano (Sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, sin grasa) - Lo hacemos en la licuadora o multiprocesadora!
La receta original es de Graciela Martinez: https://cookpad. com/ar/recetas/118457-brownies-de-plátanos
Como no contaba con todos los ingredientes, decidí hacer algunos cambios y el resultado fue maravilloso: Un brownie chocolatoso, húmedo, aromático y muy nutritivo.
Espero que les guste!
En CONSEJOS Y DATOS ÚTILES dejaré una lista de sustitutos. Caso no cuenten con algún ingrediente podrán cambiarlo por otro de la lista.
Además incluyo foto-tutorial para que el paso a paso sea más claro.
Pasemos a la receta! ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180ºC (350ºF)
- 2
En una multiprocesadora o robot de cocina colocamos las semillas de girasol, las semillas de sésamo y las semillas de chía.
- 3
Trituramos bastante hasta obtener una pasta suave y homogénea.
- 4
Luego agregamos las bananas, el cacao, la miel, el bicarbonato y la esencia de vainilla.
- 5
Batimos durante 5 minutos.
- 6
Volcamos la preparación en un molde (de 30 cm por 25 cm) aceitado o enmantecado.
- 7
Cocinamos a 180ºC (350ºF) durante 35 minutos.
- 8
Sacamos del horno y dejamos enfriar. A disfrutar!
- 9
Consejos y datos útiles: a) La taza de semillas de girasol se puede sustituir por: 1 taza de almendras o 1 taza de cacahuates (maní) o 1 taza de avellanas o 1 taza de varios frutos secos. También se puede sustituir por 1 taza de harina de algarroba o 1 taza de avena triturada.
- 10
B) La 1/2 taza de sésamo se puede sustituir por manteca de coco, aceite de oliva o manteca. c) Si lo desean pueden eliminar la chía. Yo la utilicé para darle a la receta mayor valor nutricional. de) Pueden sustituir la banana por puré de calabaza o puré de zanahoria o puré de batata.
- 11
E) Si no quieren utilizar endulzantes pueden añadir más banana a la preparación. f) Les recomiendo cubrir el brownie con una rica salsa de chocolate. Yo la haría combinando miel y cacao amargo o mantequilla de maní y cacao amargo. g) Recuerden: Cuanto más maduras estén las bananas, más sabor y aroma le darán al brownie. Si ustedes no quieren que se sienta su perfume les recomiendo utilizar bananas verdes.
- 12
Eso es todo por hoy, gente hermosa! Espero que les haya gustado esta fantástica receta! Para más recetas lindas como ésta visiten: http://vivir-vintage. blogspot. com/ - También estoy en facebook: vivir vintage. Hasta la próxima!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios