Rosquitas
Ailen Jimenez @cook_9423912
Es la receta que hago siempre para mi família. Realmente es muy sencilla y salen muy ricas 😌
Rosquitas
Es la receta que hago siempre para mi família. Realmente es muy sencilla y salen muy ricas 😌
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la levadura en trocitos, una cucharada de azúcar y una de harina con leche tibia(no caliente)mezclamos y dejamos que se forme la esponja.
- 2
En la mesada hacemos un volcán con la harina y en el medio ponemos el azúcar, la margarina o manteca, los huevos, la esencia, ralladura y la esponja de levadura.
- 3
Unimos todo de a poco y agregamos un poco de leche. Amasamos hasta que nos quede una masa tierna.
- 4
Dejamos leudar la masa hasta que duplique su tamaño.
- 5
Estiramos la masa hasta dejarla de un 1 cm de grosor aprox. Con un cortante circular o un vaso las vamos cortando le hacen el circulito en el medio.
- 6
Las dejamos leudar nuevamente 30 min.
- 7
Fritamos en aceite o grasa.
- 8
Y las pasamos por azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailen Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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