Pizza Margarita con Salchichón

Primero que todo preparamos la masa, si tienes máquina coloca en la taza la harina el agua templada con la levadura disuelta, el aceite, la sal y mezcla por 5 min. Sino tienes máquina en una mesa coloca la harina le haces un hueco y añades el agua templada con la levadura disuelta, el aceite, la sal y comienzas a amasar hasta que se despegue de las manos y te quede una masa suave. Engrasas un bol y colocas la masa, la tapas y la dejas reposar por 30 min.

Mientras se esta leudando la masa, comenzamos a preparar la salsa Napoli. Rallamos la cebolla y el ajo. Abrimos la lata de tomate y con las manos trituramos los tomates que te queden con pedazos. En una olla colocamos un chorrito de aceite, cuando este caliente echamos la cebolla rehogamos y luego agregamos el ajo, dejamos sofreír por 2 min, luego agregamos la pasta de tomate, mezcla 30 seg. incorporamos los tomates, sazonamos, sal - pimienta - orégano -albahaca y dejamos cocer por unos 15 min.

Ponemos a Precalentamos el horno a 150 grados.

Que la disfruten - Buen Provecho