Bizcocho de yogurt esponjoso

Name: Bizcocho de yogurt esponjoso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogurt natural; 3 huevos; 375 gr Harina; 250 gr Azúcar; 125 gr Aceite de oliva; 16 gr Levadura en polvo; Mantequilla para untar

Maria Avila @mariavilaj03

Extremadura

Bizcocho de yogurt esponjoso

Maria Avila @mariavilaj03

Guardada

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Ingredientes

1yogurt natural
3huevos
375 grHarina
250 grAzúcar
125 grAceite de oliva
16 grLevadura en polvo
Mantequilla para untar

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno a 180°C durante los 10 minutos que elaboramos la masa.
2

En un bol grande añadimos el azúcar y los huevos y los batimos (Mejor con varillas).
3

Añade el aceite y el yogurt y sigue batiendo hasta que esté homogénea y sin grumos.
4

Añade la levadura y la harina y mezclamos bien.
5

Untar el molde con mantequilla.
6

Vierte la masa en el molde y colócalo en el horno a una altura media y mantén la temperatura de 180°C durante unos 30 minutos.
7

Para saber si está bien hecho pinchamos con un cuchillo y si sale mojado lo dejamos un rato más. Si sale seco es que está listo. Dejamos enfriar y a comer, buen provecho!!
8

También podemos decorar con chocolate o echarle naranja o limón para dar sabor.