Torta matera de pera

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta es una típica torta matera, húmeda y muy suave en este caso aproveche que tenía peras...no lleva manteca es bien económica !

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 4peras
  3. 125no de aceite
  4. 200 GRSazúcar
  5. 280 GRSHarina leudante
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de limón o naranja

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, esencia, ralladura hasta que estén espumosos y doblen su tamaño

  2. 2

    Agregamos de a poco el aceite mientras seguimos batiendo...por último agregar la harina leudante.

  3. 3

    Cortamos en daditos una de las peras y las agregamos al batido...mezclar para integrar

  4. 4

    Volcamos la preparación en molde enmantecado y enharinado...y sobre la superficie acomodamos la pera cortada en rebanadas finas...Espolvorear con

  5. 5

    Cocinar en horno moderado de 35 a 40 Minutos...una vez retirada si se desea pincelar con mermelada para darle brillo

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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