Pepas caseras

Maria Laura - Lali -
Maria Laura - Lali - @toolala
City Bell - La Plata

A mi hijo le encantan y hoy las hicimos juntos para llevar mañana al jardín por el día de la 👪

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Ingredientes

15 min
50 aprox.
  1. 100 gr.manteca pomada
  2. 125 gr.azúcar impalpable o común pasada por la procesadora
  3. 270 gr.harina
  4. 1huevo
  5. 1yema
  6. 1 pizcaEsencia de vainilla o ralladura de limón
  7. 150 gr.membrillo o dulce de leche reportero

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Colocar en un recipiente la manteca y el azúcar. Batir un poco.

  2. 2

    Agregar el huevo, la yema, la esencia o ralladura y la harina. Integrar todo.

  3. 3

    Formar una masa y cubrir con film.

  4. 4

    Llevar a la heladera para que repose mientras se prende el horno y se pisa el membrillo.

  5. 5

    Estirar la masa y cortar con lo que tengamos a mano.

  6. 6

    Colocar en una asadera de horno y hacerles un hueco con el dedo.

  7. 7

    Colocar en el hueco el membrillo o el dulce de leche repostero y llevar al horno.

  8. 8

    Horno medio por 10 minutos aproximadamente. Cuando se despegan moviendo la asadera están. Blanquitas y esponjosas o doraditas y crocantes según el gusto de cada consumidor.

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Escrita por

Maria Laura - Lali -
City Bell - La Plata
Me encanta mimar a mi 👪 con nuevos platos. Es un gran desafio aggiornar las recetas para 2 adultos y 2 pequeños y que todos quedemos contentos, comiendo sano, variado y sabroso!!
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