Pollo al curry
icasmar @cook_4992160
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo y pochar en aceite de oliva.
- 2
Cortar el pollo en tajadas medianas y añadir y dorar un poco.
- 3
Añadir la lata de leche de coco (agitad antes de abrir), la lata de tomate, el curry, sal y pimienta al gusto.
- 4
Esperar a que la salsa espese y el pollo se termine de hacer a fuego medio-fuerte (unos 20—25 minutos)
- 5
Por último añadir el cilantro picado.
- 6
Acompañar con arroz basmati.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A icasmar le encantará ver cómo quedó.
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