Huevos cocidos sobre hojas de ensalada bañados con mayonesa y pepinillos
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Un plato barato y muy fácil de hacer. Siempre se puede comer al gusto con los pocos ingredientes que tienes al mano!!!!
Huevos cocidos sobre hojas de ensalada bañados con mayonesa y pepinillos
#milibrode1000recetas
Un plato barato y muy fácil de hacer. Siempre se puede comer al gusto con los pocos ingredientes que tienes al mano!!!!
Paso a paso
- 1
Mayonesa: Coloca en el vaso batidor el huevo en crudo y la yema, la mostaza y el zumo de limón, sal y cinco pimienta molida en el momento. Cubrir con el aceite de girasol y montar la mayonesa con el brazo batidor. Tapa y reserva en la nevera.
- 2
Poner a cocer los huevos con una cucharadita de sal gruesa para 10 minutos. Apartar del fuego y retirar el agua de cocción. Deja en agua fría para 5 minutos. Pelar la cáscara y cortar los huevos en custro.
- 3
Limpiar las hojas para ensalada y cortar en juliana. Picar los pepinillos.
- 4
Colocar los huevos en un plato grande sobre las hojas para la ensalada. Bañar con la mayonesa y muele granos cinco pimienta. Agrega los pepinillos picaditos y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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