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Ingredientes

  1. 700 gramosharina 0000
  2. 300 gramosmaizena
  3. 400 gramosmanteca
  4. 400 gramosazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 3huevos
  7. 30 gramospolvo de hornear
  8. Dulce de leche
  9. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar, huevos, esencia de vainilla y la manteca Hasta que quede una pasta

  2. 2

    Mezclar la harina y la Maizena junto con el polvo de hornear e integrarlo con la mezcla previamente echa y amasar Hasta que la masa quede lisa y se pueda estirar

  3. 3

    Enharinar la mesa y estirar la masa que tenga 2cm de grosor cortarlas con un molde redondo y hornearlas 10 minutos en 170grados

  4. 4

    Dejar enfriar las tapas del alfajor y luego unirlas con el dulce de leche ya sea en la unión de las tapas y en la circunferencia para que el coco rallado quede pegado..

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LuCas Eliezert Arrua
LuCas Eliezert Arrua @cook_9586916

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