Sándwich de jamón con queso

Primeramente en un comal se ponen a dorar los panes con mantequilla.

Una vez dorados los panes se reservan, se ponen a dorar el jamón, en cuanto se volteen se les monta el queso, para que con lo caliente se derrita un poco, se sacan y se reservan.

En una freidora o una olla grande y honda se pone abundante aceite, hasta que esté bien caliente y se tiran las papas para freírlas, una vez bien fritas, se montan en la esquina de un plato grande.

Ya con las papas fritas y montadas, se prepara el sándwich, se le pone a los tres panes mayonesa y a solo dos panes se les monta la lechuga el tomate y el jamón con queso, se montaña uno sobre otro y se cortan de esquina a esquina y se monta abierto en el plato y listo para disfrutarlo.

Provecho.