Tortilla de espinaca, verduras y queso
Elizabeth lagoria @EliLagoria
Esta receta me encanta ya que mucho no me gustan las carnes así que las comidas con mucha verduras son mis favorita
Tortilla de espinaca, verduras y queso
Esta receta me encanta ya que mucho no me gustan las carnes así que las comidas con mucha verduras son mis favorita
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien todas las verduras y pelar las que tengan cáscara
- 2
Poner a hervir la espinaca y el choclo pero en cacerolas distintas mientras que las otras las vas picando en cubos pequeños y la zanahoria rallarla colocar en una cacerola hasta que se cocinen bien aproximadamente 20 minutos a fuego medio
- 3
Una vez cocida la espinaca escurrir bien y picar
- 4
En la misma cacerola de la verduras juntar la espinaca y colocar los huevos, la sal y pimienta mezclar bien
- 5
En un sartén poner un poquito de aceite y dorar de los 2 lados antes de sacarla colocar el queso así se derrite y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth lagoria le encantará ver cómo quedó.
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