Arroz con leche (con truco)
Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo @cook_7760332
Este postre si que me sale de rechupete!! Será por que es muy sencillo... jejejeje Vamos con la receta y con truco incluido!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el litro de leche y medio en una cacerola junto a la cáscara de limón y la rama de canela. Llevamos a ebullición.
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Mientras hierve la leche, echamos el arroz en un vaso y aquí viene el TRUCO, llenamos con agua el vaso donde hemos echado el arroz, a ras y metemos 1 minuto en el microondas. Esto hará que el arroz tenga un toque de calor y desprenda un poco su almidón.
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Cuando hierva la leche echamos el arroz y bajamos el fuego a medio-alto.
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Remover y remover hasta que esté el arroz blando y con la textura deseada.
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Una vez el arroz blando, añadimos el azúcar y removemos bien. Dejamos reposar un par de minutos y lo emplatamos.
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Yo lo echo en vasos pequeños de postre que compramos en el Ikea. Dejamos enfriar y espolvorear canela por encima.
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Y que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Somos una pareja independizada en Sanlúcar. Mi novio Gabi es el cocinero profesional, yo solo una torpe novata que quiere aprender.Síguenos en Instagram: @elcocinayyoaprendo
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