Galletitas rellenas de dulce de leche

Name: Galletitas rellenas de dulce de leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g manteca; 100 g azúcar impalpable; 1 huevo; 1/2 cdta esencia de vainilla; 300 g harina leudante; Dulce de leche (c/n)

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

😊😊

Galletitas rellenas de dulce de leche

Roci Cervini @Rocicook_8270391

😊😊

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

200 gmanteca
100 gazúcar impalpable
1huevo
1/2 cdtaesencia de vainilla
300 gharina leudante
Dulce de leche (c/n)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cremar la manteca con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y el huevo.
2

A continuación agregar la harina y mezclar, no batir, hasta integrar todos los ingredientes.
3

Envolver la masa en un papel film y llevar a la heladera mínimo 30 minutos.
4

Estirar la masa de unos 2 o 3 milímetros, utilizar un cortante redondo grande y otro chico para hacer el agujero del centro de las galletitas.
5

Colocarlas en una bandeja enmantecada y enharinada. Llevar a horno precalentado por unos 12 a 15 minutos. Retirarlas, dejar enfriar y por último, rellenarlas.