Jelibon

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Caramelos de gelatina de zanahorias y remolachas. Son fantásticos para hacerlos en familia. Acompañados de los peques.
Jelibon
Caramelos de gelatina de zanahorias y remolachas. Son fantásticos para hacerlos en familia. Acompañados de los peques.
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Judiones de la Granja
Los judiones son alubias blancas pero más grandes, que se cultivan en un área cercana a la sierra de Guadarrama.Su historia es curiosa, porque antiguamente los judiones eran consumidos por faisanes del jardín de Isabel de Farnesio, mujer de Felipe V, quien empezó a cultivarlos en los huertos de los alrededores de la Granja.Posteriormente pasaron a ser forraje para los caballos, y finalmente, por suerte, pasaron al consumo humano.En la acutalidad, los Judiones de la Granja de San Ildefonso son el plato típico por excelencia de la provincia de Segovia, junto con el Cochinillo. Tienen un gran aporte calórico, por lo que es muy recomendable comerlos en días de frío, aunque cada 25 de agosto, por San Luís, se celebra en la Granja una fiesta conmemorativa en la cual se cocinan grandes ollas de judiones que pueden degustar todos los visitantes. lacocinarojadecris.blogspot.com -
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Judiones de La Granja
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