Frijoles de la olla

Name: Frijoles de la olla
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg Frijoles; Agua; Sal; 1/2 Cebolla; Aceite

Ingredientes

1

Limpiar frijoles, separar los buenos de los malos
2

Lavar dos o tres veces y escurrir
3

Remojar durante 2 horas
4

Poner agua y dejar 40 min en la olla express y ver que ya estén cocidos
5

En olla de barro poner aceite y cebolla picada muy chiquita hasta sancochar y agregar un poco de frijoles con caldo y aplastar
6

Agregar todos los frijoles y agregar sal