Crema de calabaza y zanahoria en Thermomix
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Me encantan las recetas fáciles y tan sanas como esta crema.
Crema de calabaza y zanahoria en Thermomix
Me encantan las recetas fáciles y tan sanas como esta crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla y el puerro cortados. 7min, 100 grados y vel. 4
- 2
Añadimos al vaso la calabaza, la patata y las zanahorias cortadas en dados, junto con el agua y la sal. 30 min 100 grados y vel 1 1/2
- 3
Comprobamos el punto de sal y si hace falta rectificamos.
- 4
Dejamos que baje un poco la temperatura para no quemarnos si salpica al triturar.
- 5
Trituramos 1 min a vel 5. Volvemos a triturar 1 min a vel 8 para que quede como pasado por el pasapurés.
- 6
Ya podemos degustar esta rica crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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Comentarios (7)
Nosotros la comemos acompañada con huevo cocido.