Salsa de puerros para pastas, carnes y aves

Name: Salsa de puerros para pastas, carnes y aves
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gs manteca; 50 cc aceite; 2 puerros grandes; 200 cc crema de leche; Sal a gusto; Pimienta a gusto; Saborizante de curry y coco

Susana @cook_8233773

Salsa de puerros para pastas, carnes y aves

Guardada

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Ingredientes

50 gsmanteca
50 ccaceite
2puerros grandes
200 cccrema de leche
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Saborizante de curry y coco

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén poner la manteca y el aceite a fuego lento hasta que se derrita la manteca.
2

Picar el puerro, anteriormente bien lavado. Se utiliza la parte blanca y verde del puerro
3

Integrar el puerro al aceite y la manteca y cocinar por 10 minutos revolviendo constantemente
4

Una vez cocinado el puerro agregar la crema y salpimentar a gusto.
5

Dejar enfriar y mixiar para lograr la textura de crema. Y por último colocar a gusto el saborizante