Panettone clásico

Name: Panettone clásico
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 kilo gramos harina 0000; 6 huevos; 500 gramos azúcar; 300 gramos manteca; 300 cc leche tibia; Esencias:vainilla, panetone y azahar a gusto; 300 gramos Levadura; 200 gramos Fruta abrillantada; 200 gramos Pasa de uva

LuCas Eliezert Arrua @cook_9586916

Panettone clásico

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Ingredientes

2 kilogramos harina 0000
6huevos
500 gramosazúcar
300 gramosmanteca
300 ccleche tibia
Esencias:vainilla, panetone y azahar a gusto
300 gramosLevadura
200 gramosFruta abrillantada
200 gramosPasa de uva

Guardada

Paso a paso

1

Empezar volcando en un bol la leche, los huevos el azúcar, Manteca y las esencias revolver Hasta que el azúcar se disuelva
2

Poner en la mesa la harina y hacer un hueco en el medio y echar la mezcla que hicimos en el 1er paso agregar la levadura amasar y dejar descansar Hasta que doble su tamaño
3

Luego desgasificar la masa es tirarle y agregar las pasas y frutas amasarla se bien para que se mezcle y cortar en bollos de 250 gramos ponerlos en los moldes y dejarlos elevar bien y hornearlas en 160grados por 25minutos
4

Puedes decorar a su gusto yo le puse almíbar y chocolate blanco