Pollo guisado
Cena ideal para estas noches de otoño
Paso a paso
- 1
Primero se pica la cebolla y se deja
- 2
El pollo se corta en trozos grandes.
- 3
En una olla rápida se pone el aceite y cuando está caliente se pasa el pollo junto con las cabezas de ajo, una pizca de sal y la pimienta molida.
- 4
Cuando ya esté dorado el pollo se echa el vino blanco y se deja un minuto.
- 5
Se añade el tomate y la cebolla y se cierra la olla. A presión se deja una media hora.
- 6
Se saca el vapor y en una cacerola a parte se van sacando los trozos de pollo y con un pasa puré se vierte la salsa sobre el pollo.
- 7
Se ponen los champiñones y los guisantes y se deja. Antes de servir darle un hervor. Listo y riquísimo!!!!
- 8
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