
Calabaza y zanahoria frita

Gannesha Cardona @cook_9636448
Paso a paso
- 1
Raspar las zanahorias con un cuchillo afilado, lavar bien. Retirar la cáscara, las fibras y las pipas de calabaza. Cortar zanahorias y calabaza en bastones gruesos, en forma de patatas fritas. Cocer las zanahorias al vapor unos 10 minutos y la calabaza, 1 minuto. Encender la plancha, untarla con el aceite y asar las verduras hasta que estén doradas por todos los lados. Salpimentar al gusto.
- 2
Presentación= Servir caliente, como entrante o como guarnición de platos de carne o pescado, espolvoreadas con el perifollo picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gannesha Cardona le encantará ver cómo quedó.
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