Paso a paso
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Para hacer la masa madre: desmenuzar la levadura con el azúcar y la leche (primeros tres pasos). Tapar con papel film y dejar levar en un lugar cálido.
- 2
En otro bowl mezclar la manteca con el azúcar punto pomada.
- 3
Agregar las escencias y el extracto de malta
- 4
Agregar los huevos de a uno y luego la leche
- 5
Incorporar la mezcla de la levadura y finalmente la harina. Si la masa está pegajosa agregarle más harina hasta que no se peguen en los dedos.
- 6
Amasar y agregar los chips de chocolate o lo que desee.
- 7
Dejar levar por una hora tapado en un lugar cálido.
- 8
Separar en bollos y colocarlos en moldes de pan dulce. Se pueden hacer también en moldes de torta siempre y cuando sea descartable para poder cortarlo bien. Porque si lo hacemos en un molde de chapa o aluminio, se calienta mucho y lo que hace es quemar la masa. Se puede utilizar cualquier medida de molde de pan dulce siempre y cuando la masa llegue hasta un poquito menos de la mitad.
- 9
Tapar y dejar levar por 40 minutos
- 10
Pintar con huevo y llevar a horno bajo a moderado por 40/50 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bell le encantará ver cómo quedó.
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Pan dulce Navideño súper húmedo y esponjoso
Esta receta me la paso Sami, una amiga de Bahia Blanca, lo más lindo que todos los años se la pido porque de alguna manera la pierdo. Perdón pero colgue y no saque muchas fotos#fiestascookpad
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🎅🏻🎄Pan dulce húmedo y esponjoso🎄🎅🏻
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Pan dulce navideño esponjoso y húmedo
Me pareció una buena oportunidad publicar ésta receta que tengo guardada de hace mucho tiempo aunque no sea época #navideña, siempre tuve ganas de preparar éste #pan cuando hace #frío, ideal para dejar levar toda la noche y hornear a la mañana siguiente inundando la casa con un rico #aroma #pandulce horneado para el #desayuno #calordehogar #paraelmate #invierno #navidad #fiestasnavideñas #verano
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Pan Dulce esponjoso y húmedo
Quien dice que hay que esperar la Navidad para comer un rico pan dulce !?? Con esta receta salen 10 panes de 500grs
Gabi Gauna -
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Pan dulce.!!! esponjoso y húmedo
Esta receta de pan dulce es lo máximo. Que logre con mucha práctica y esfuerzo después de haber experimentado de distintas formas, ingredientes y cantidades y tiempos. Después de haber producido más de un cascote incomible ja ja año tras año creo que logre hacer un pan muy rico ! Compartire con uds la receta que. A mi ahora no me falla y los resultados maravillosos .!
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Pan dulce esponjosos y húmedos
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No importa la fecha del año en que estémos para acompañar nuestro desayuno o merienda con un rico #pandulce #navideño #Navidad.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/529483-doradura-panadería?ref=profile -
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La llamo secreta por qué está receta me la pasó mí abuela que trabajaba en una panadería, y luego de muchos años de trabajo la obtuvo😍 . La verdad que no veo diferencia alguna entre los comprados y este. Además estamos en una instancia en la que ustedes son como mí familia, por eso hoy les comparto mí amada receta 🤗 #MiTarjetaNavideña
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