Paso a paso
- 1
En un bol preparamos el chimichurri con los condimentos, vinagre, aceite, sal fina y mostaza a gusto. Reservamos.
- 2
Salamos con entrefina los bifes de cerdo y llevamos al horno a fuego medio.
- 3
Luego de 5 minutos los pincelamos bien con el chimichurri.
- 4
Cuando los damos vuelta hacemos lo mismo del otro lado.
- 5
Una vez bien cocidos listos los bifes de cerdo.
- 6
Emplatamos acompañado con una rica ensalada de tomate, lechuga y zanahorias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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