Atol de masa nutritivo

Es te atol es el de abuelitas y me encanta hacerlo porque a mi niño le fascina.
Atol de masa nutritivo
Es te atol es el de abuelitas y me encanta hacerlo porque a mi niño le fascina.
Paso a paso
- 1
En un litro de agua agrega el arroz quebrado, previamente lavado. Con una raja de canela Y lleva al fuego.
- 2
Mientras se cuece y suaviza el arroz no olvides menea siempre.para que no se pegue. Ojo el arroz no se cuela es como que estuvieras haciendo agua de arroz. y luego deshacemos o bate la masa en otro recipiente con un poco de agua. Hasta que quede sin grumos.
- 3
Ahora ya cuando este integrada la masa en el agua. Con la ayuda de un colador disuelve la mezcla al recipiente cuando ya este el arroz, asegurando que no queden grumos.
- 4
Cuando empiece a hervir agrega dos cucharadas grandes de azúcar y una pizca de sal. Deja hervir durante unos 8 a 10 min. Si te queda un poco espeso agrega un poco más de agua.Y listo.
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